KẾT QUẢ TÌM KIẾM
Tìm thấy
3
biểu ghi
Tải biểu ghi
1
STT
Chọn
Thông tin ấn phẩm
1
Nghiên cứu một số chủng vi khuẩn Lactic được phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống, có khả năng sinh tổng hơp enzym protease và β - Galactosidase / Lê Mạnh Tiến; GVHD: Dương Văn Hợp, Nguyễn Thị Minh Hằng
. - 2013. - 54 tr. : Phụ lục ; 29 cm
Thông tin xếp giá
: LV9311
Chỉ số phân loại
: 660.6
2
Nghiên cứu phân lập vi khuẩn Lactic sinh enzyme ngoại bào từ các sản phẩm lên men truyền thống tại Hà Nội / Nguyễn Huyền Trang; GVHD: Dương Văn Hợp, Nguyễn Thị Minh Hằng
. - 2011. - 51 tr.; 29cm+ Phụ biểu
Thông tin xếp giá
: LV8545
Chỉ số phân loại
: 660.6
3
Xác định hoạt tính Amylase của vi khuẩn Lactic phân lập từ một số sản phẩm lên men truyền thống / Nguyễn Thị Thuỷ A; GVHD: Dương Văn Hợp, Nguyễn Thị Minh Hằng
. - 2010. - 47 tr.; 29cm+ Phụ lục
Thông tin xếp giá
: LV8534
Chỉ số phân loại
: 660.6