KẾT QUẢ TÌM KIẾM
Tìm thấy
1
biểu ghi
Tải biểu ghi
1
STT
Chọn
Thông tin ấn phẩm
1
Nghiên cứu một số chủng vi khuẩn Lactic được phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống, có khả năng sinh tổng hơp enzym protease và β - Galactosidase / Lê Mạnh Tiến; GVHD: Dương Văn Hợp, Nguyễn Thị Minh Hằng
. - 2013. - 54 tr. : Phụ lục ; 29 cm
Thông tin xếp giá
: LV9311
Chỉ số phân loại
: 660.6